34 / 58
34
Matsvinn och matavfall
I ett typiskt svenskt hushåll består närmare hälften
av innehållet i soppåsen av kasserad mat. All
matproduktion kräver massor av naturresurser,
t.ex.
energi, vatten och mark. Vilket slöseri att ta fram mat
som sedan bara kastas! Med bättre planering skulle
maten ha kunnat fylla våra magar istället för soptunnan.
Bland matavfallet hör skal, rens och annat som vi inte
gärna använder i matlagningen hemma. Har maten
blivit dålig, ja då får den hamna här den också, men
det tål att sägas igen – ett slöseri!
Se till att det matavfall som trots allt uppstår kommer
till nytta som miljösmart biogas och näringsrik
biogödsel. Beställ abonnemang för insamling av
matavfall – kontakta servicecenter.